Кроличья ферма как бизнес. Бизнес-план разведения кроликов с расчетами Создание кролиководческой фермы

Идея открыть кроличью ферму может принести хороший доход: кролики быстро растут, их просто содержать, а мясо ценится на рынке. Рассказываем об особенностях организации и развития кроличьей фермы на примере бизнес-плана с расчетами.

Краткое резюме

Сумма первоначальных инвестиций - 390 000 рублей;

Срок окупаемости - 11,3 месяца;

Прогноз ежемесячного оборота - 122 500 рублей;

Ежемесячный чистый доход - 34 000 рублей.

Описание проекта

Ферма по производству кроликов способна генерировать несколько видов продукции, приносящей доход. Основной источник прибыли - реализация свежего и замороженного мяса и субпродуктов, преимущественно печени. Стоимость тушки в розницу колеблется от 530 до 730 рублей за килограмм, замороженные субпродукты стоят около 350 рублей. Шкурки продаются хуже, однако, если удастся найти канал сбыта, он будет приносить до половины прибыли. Если хочется выжать из бизнеса максимум, можно наладить производство и реализацию гумуса - средства для увеличения плодородия почвы.

Особенностью этого вида предпринимательства является низкий порог входа и довольно небольшой уровень ежемесячного дохода

Ниша на рынке

Крупные предприятия по промышленному выращиванию кроликов расположены в Смоленской, Свердловской, Владимирской Костромской, Тюменской областях, в республике Татарстан. На личные и небольшие фермерские хозяйства приходится до 70% всего российского производства этого вида мяса.

Потребление продукции в РФ в целом невысоко - не более 100 грамм в год на человека. Небольшой спрос по сравнению с традиционными видами мясных продуктов можно объяснить высокой ценой на кроличье мясо.

При этом до сих пор сохраняется импорт в страну, который больше, чем вдвое, снизился в 2015 году из-за санкций и снижения курса рубля. В 2016 году объем потребления и общего предложения был восстановлен за счет местного производства.

Маркетинговая стратегия

О сбыте нужно позаботиться заранее, заключив договоры на поставку с оптовыми покупателями. Основные каналы сбыта - магазины, рынки, рестораны. Работать над расширением клиентской базы придется регулярно, обзванивая и посещая заведения общепита и магазины.

Производственная часть бизнес плана кроличьей фермы с расчетами

Перед началом деятельности необходимо зарегистрировать ИП, встать на учет в налоговой инспекции.

Для производства мяса кролика не требуется лицензирование или государственная регистрация, однако, в соответствии с разделом 9210 Постановления Правительства РФ № 982, на мясо нужно оформлять декларацию о соответствии. Для подачи заявления на декларацию используют Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (скачать).

Для открытия кроличьей фермы потребуется территория от 100 м2, в том числе закрытые помещения не менее 50 м2. Оптимально, если у предпринимателя есть загородный участок, однако, нужно иметь в виду, что план территориального размещения бизнеса кролиководческой фермы предусматривает удаление от других жилых домов. Оборудование для работы можно сделать самостоятельно или приобрести готовое, в том числе б/у.

Площадь для содержания одного кролика должна составлять 0,5 м2. За этим нужно строго следить, так как хорошие гигиенические условия - основное средство борьбы со смертностью, которая составляет от 15 до 90%. Минимальный размер клетки - 60*100*70 см. Внутри должен быть сетчатый пол и внутренняя отделка металлическим листом для удобства дезинфекции.

Профессиональная клетка, подходящая для уличного круглогодичного содержания, обойдется примерно в 8-10 тыс рублей. Многоярусный шед для помещения может стоить 6-8 тыс. рублей.

В зависимости от возраста и размера в клетке размещают от 2 до 20 животных. Минимальное рентабельное количество - 100 голов, поэтому на начальном этапе необходимо не менее 20 просторных клеток. Кроме этого потребуется холодильное оборудование и помещение для разделки и фасовки продукции.

В летнее время животных можно кормить растениями, выращенными на своем участке - бобовые, овес, пшеница, кукуруза. Однако, большую часть года придётся использовать комбикорма. В месяц на 130 голов нужно примерно 500-600 кг комбикорма.

Организационный план

Первое время заниматься бизнесом кролиководческой фермы можно самостоятельно, однако нужно постоянно работать над планами увеличения доходов. К тому же, количество животных для постоянного содержания, которое обеспечивает минимальную рентабельность - 100 шт. Обработать столько в одиночку сложно, поэтому примерно с 4-го месяца понадобится наемный работник, который будет оказывать помощь в уходе и разделке тушек.

Работа низкоквалифицированная - кормление, уборка клеток, забой, фасовка, поэтому можно найти сотрудника с зарплатой около 20 тыс. рублей в месяц. Также труд не требует значительных физических усилий, поэтому для него подойдет работник предпенсионного или пенсионного возраста. Ведение бухгалтерии можно поручить профессионалам на аутсорсе - это сэкономит ваше время, избавив от необходимости самостоятельно вести учет и отчетность.

Финансовый план

Первоначальные расходы

Регулярные расходы

Таким образом, первоначальные расходы составят 390 тысяч рублей. Сэкономить можно, изготовив клетки самостоятельно и используя б/у оборудование. Сберечь средства поможет и бесплатная регистрация ИП: эту задачу легко решить с помощью сервиса Главбух Ассистент.

При реализации 350 кг мяса по 350 рублей в среднем получаем ежемесячный оборот в 122 500 рублей. За вычетом расходов в 88500 рублей получаем чистую прибыль в 34 000 рублей.

При таком раскладе точка безубыточности достигается через 11,3 месяца.

Риск-менеджмент

Главные риски при открытии кроличьей фермы - высокая смертность молодняка, появление новых конкурентов, недостаток каналов сбыта и появление новых правил, регламентирующих сбыт такой продукции. Нужно предусмотреть и проводить профилактику этих рисков, в противном случае можно практически одномоментно потерять бизнес.

Для новостей малого бизнеса мы запустили специальный канал в Telegram и группы во

Решение для кролиководческой фермы на 2300 кроликоматок, рассмотрим чертежи, фотографии, расчет первоначальных вложений, прибыль.
Комплекс состоит из двух блоков, в которых располагается по 1150 оборудованных отделения (гнезда) для продуктивных кроликоматок в режиме репродуктора, а также безгнездовые клетки в режиме откорма. Корпуса соединены попарно, только при такой компоновке кроликофермы возможна реализация главного принципа современного животноводства "пусто-занято".
Типовой корпус имеет длину 45м и ширину 18м. Расстояние между корпусами 8м.

Планировочное решение корпуса кроликофермы.

В каждом корпусе установлено 6 рядов, по 16 клеток на 12 боксов каждая. В конце корпуса подготовлена площадка для навозоудаления шириной 8м. Предусмотрены складские помещения и офис.

Базовые технико-экономические показатели кроликофермы с поголовьем в 2304 кроликоматки.

Приведены укрупненные показатели бизнес плана кроликофермы , т.к. стоимость продажи мяса кролика, комбикормов, и др. показатели могут различаться в зависимости от региона. В стоимости строительства не учтены фундаменты и работы по их устройству, т.к. их проектное решение также зависит от района строительства.

Необходимым условием функционирования кроликофермы по указанным параметрам является обучение персонала (1-2человека). При реализации проекта рекомендуем пройти обучение на фермах в Италии, где будет на примере действующей фермы рассмотрен процесс выращивания поголовья (искусственное осеменение, вакцинация, способы кормления, дезинфекция помещения и т.д.).
После окончания строительства и поставки поголовья мы осуществляем дальнейшее сопровождение кроликофермы, консультации, выезд специалистов.

Энергетические затраты промышленной кроликофермы с поголовьем в 2304 кроликоматки.

Здесь мы приводим принципиальное решение кроликофермы рассчитанной на содержание 2304 кроликоматки. Если Вы внимательно изучили чертежи и схемы кроликофермы приведенные на этой странице, то наверняка обратили внимание, что ферма состоит из двух парных корпусов. Парный корпус можно рассматривать как базовый модуль промышленной кроликофермы рассчитанной на содержание поголовья от 1000 кроликоматок по принципу "пусто-занято". Длинна корпуса является оптимальной с точки зрения устройства систем автоматического кормления и поения, а также систем навозоудаления и вентиляции. В корпусах большей длинны, эти системы должны обладать значительно большей мощностью и как следствие более высокой стоимостью, которая перекрывает даже стоимость вложений в строительство. Если длина корпуса меньше, то в этом случае автоматическое оборудование не будет работать с полной нагрузкой, так например система автоматического кормления на кроликоферме рассчитана минимально на 12 клеток в ряду. Допускается сокращение корпуса по ширине до 12м, в этом случае оптимальным будет количество в 734 кроликоматки.

Таким образом рассчитывая свою кроликоферму на основе приведенного решения Вы можете добавлять или убирать парные корпуса в нужном для Вас количестве: один парный корпус - 1150 кроликоматок, два корпуса - 2300 кроликоматки и т.д. Все показатели для предварительных расчетов можно учитывать пропорционально.

При заключении Договора на изготовление здания и оборудования комплект документации на здания и технологические схемы на оборудование предоставляются бесплатно!!

Если Вы только начинаете рассматривать кролиководство как бизнес, и не знакомы с технологиями и оборудованием для промышленного кролиководства, мы рекомендуем Вам заказать информационно-технологический проект кроликофермы.

При помощи этой документации Вы сможете изучить технологию промышленного выращивания кроликов, получить описание технологических процессов, рекомендации по строительству и точные данные для Вашей кроликофермы такие как: продуктивные показатели, движение и состав поголовья, способы кормления, состав кормов, основные расходы кроликофермы, вопросы утилизации отходов, точную смету на здание для кроликофермы и её оборудование, стоимость поставки поголовья. Таким образом, Вы сможете точно оценить стоимость и сроки поставки здания и оборудования.

Основа нашего подхода в том, что мы рассматриваем кролиководство как выгодный бизнес , а не как хобби. Кролиководство очень слабо развито на территории России и в ближайшее время оно может стать по настоящему выгодным вложением средств.

Разведение кроликов - очень популярная отрасль животноводства и причин тому немало. Эти зверьки быстро растут и размножаются, поэтому и прибыль от их содержания можно получить в максимально короткие сроки. Однако, чтобы обеспечить ушастым хорошие условия существования, как минимум, нужно соорудить для них различные клетки, где бы они могли спокойно жить и плодиться, удовлетворяя все свои потребности. Неплохим решением этой задачи станет обустройство кроличьей мини-фермы, о которой мы и расскажем в данной статье.

Типы мини-ферм для кроликов

Все существующие сегодня кроличьи фермы условно можно разделить на несколько основных видов, причём одним из главных критериев этого разделения является именно количество содержащихся животных.

Всего их 4:

• декоративные;
• мини-дачные;
• средне-приусадебные (обычно обустраиваются в личных подсобных хозяйствах);
• крупные промышленные.

Понятно, что первые два варианта не подходят для круглогодичного разведения ушастых и могут использоваться только для временного либо сезонного содержания небольшого поголовья.

Знаете ли вы? Самый большой кролик в мире - житель Великобритании по кличке Ральф. Длина его тела до кончика хвоста составляет 130 см, а весит этот гигант больше 25 кг. При этом такой немаленький зверёк отличается очень покладистым характером и любит гостей.

Мини-фермы, находящиеся в ЛПС, теоретически могут использоваться для размещения зверьков и в зимнее время, но их конструкция должна быть соответствующей. Что касается последнего типа, то он характерен для больших агропромышленных холдингов и крупных фермерских хозяйств.
Разумеется, приусадебные кроличьи фермы будут более экономичными и не потребуют от заводчика больших материальных трат на строительство и обслуживание сооружений. Они компактные и успешно обслуживаются одним человеком, даже при сравнительно большом количестве животных. Неудивительно, что именно эта разновидность заинтересовала большое количество заводчиков.

Особенности конструкции клеток для мини-фермы

Все мини-фермы имеют некоторые универсальные составляющие, которые в том или ином виде должны присутствовать в каждой из них.

Этими конструктивными элементами являются:

• подставка, на которой размещена основная клетка и присоединённый к ней выгульный отсек, поилка и кормушка;
• гнездовое отделение для самок с крольчатами;
• верхний ярус с расположенными на нём отсадными маточными отсеками;
• помётосборник (желательно, чтобы это был легковыдвигающийся отсек, расположенный под всеми клетками).

Кроме этого, ферма в обязательном порядке оснащается кормушками бункерного типа, которые существенно экономят корм и дозировано выдают его животным. С таким приспособлением пополнять запасы сухой пищи можно не чаще одного раза в 5–7 дней, не нарушая при этом санитарно-гигиенических норм.
Обязательной составляющей любой кроличьей мини-фермы является и система подогрева воды, благодаря которой даже в зимнее время можно содержать кроликов, не опасаясь низких температур на улице.

Знаете ли вы? Благодаря особенности расположения своих глаз, кролики способны видеть всё происходящие за их спиной, не поворачивая при этом голову. В условиях дикой природы такое умение часто спасает зверьку жизнь.

Мини-ферма для кроликов своими руками

Имея доски, сетку и некоторые другие материалы, небольшие мини-фермы для кроликов может построить даже новичок, выбрав одну из популярных сегодня схем. Наиболее известной считается методика сооружения Михайлова, но прежде, чем мы рассмотрим этот вариант, хотелось бы рассказать о более простом сооружении по схеме Макляк.

Проектирование и чертежи

Любое обустройство мини-фермы начинается с выбора места его размещения и подготовки всех необходимых инструментов и материалов. Что касается расположения, то подобное строение может занимать практически любой свободный участок вашей территории, площадью 2х2 метра.

Небольшие размеры конструкции позволяют легко разместить её на заднем дворе приусадебного участка прямо под открытым небом или навесом. Конечно, если вы собираетесь содержать большое количество кроликов, тогда придётся подыскать немного большую территорию.

Главное, при установке клеток, отойти от жилых построек на такое расстояние, чтобы полностью исключить возможность проникновения неприятных запахов в жилое помещение. При этом задняя стенка всех клеток должна «смотреть» на север, а передние дверцы - на юг. Размеры одного клеточного отсека не должны быть меньше 50 см в высоту, 70 см в ширину и 150 в длину.

Важно! В отличие от обычных клеток, мини-ферма для кроликов практически полностью автономная, а это означает, что вам не придётся постоянно беспокоиться о наличии корма и воды. Достаточно пополнять запасы раз в несколько дней.

На самом деле, для постройки мини-фермы по методике Макляк, Золотухина или Михайлова можно использовать одни и те же материалы, которые вы наверняка сможете найти в своём хозяйстве.
Прежде всего, это:

• листы фанеры;
• оцинкованное железо;
• деревянные бруски и доски;
• краска;
• антисептическое средство для обработки деревянных частей.

Из инструментов понадобятся гвозди, молоток, саморезы и шуруповёрт (если вы планируете соединять все детали именно таким образом), плоскогубцы, ножовка, ножницы по металлу.

Этапы изготовления

В самом простом варианте мини-ферма для кроликов представлена в виде многоярусной конструкции с несколькими типами отделений.

Основными конструктивными элементами в данном случае выступают следующие:

• подставка;
• выгульное отделение;
• клетка с поилкой и кормушкой;
• гнездовой отсек;
• верхний маточный и отсадочный ярус;
• крыша конструкции.

Согласно этим элементам и выполняется строительство мини-фермы.

То есть, весь процесс состоит из следующих этапов:

В целом, ничего особо сложного в выполнении этого задания нет, поэтому нет смысла описывать крепление каждого шурупа, достаточно придерживаться выбранной схемы создания мини-фермы.

Видео: обзор мини фермы для кроликов Макляк

Мини-ферма для кроликов по методу Михайлова

Самым популярным сегодня вариантом мини-фермы считается кролятник, созданный согласно методике Михайлова.

Важно! Средний срок эксплуатации фермы Михайлова составляет 15–20 лет.

• все выращиваемые животные характеризуются высокими показателями веса;
• кролики быстрее начинают размножаться и меньше болеют;
• весь процесс обслуживания ушастых практически полностью автоматизирован, что существенно облегчает задачу ухода за зверьками (нет необходимости постоянной уборки и кормёжки);
• процент выживаемости крольчат намного выше, чего удалось добиться благодаря более длительному периоду их нахождения вместе с матерью, вплоть до трёх месяцев (чем дольше молодняк кормится материнским молоком, тем здоровее он будет);
• в холодное время года вода в поилках автоматически подогревается, а значит, кролики не будут испытывать нехватку такой важной для них жидкости;
• при желании даже можно организовать маточники со встроенным подогревом, что обеспечит высокий процент выживаемости крольчат, рождённых зимой;
• в каждом отделении имеется отдельная вентиляционная труба, выводящая наружу все вредные газы (таким образом, животные могут дышать только чистым воздухом, что также благотворно сказывается на их здоровье).

Проектирование и размеры

При расчёте общей площади мини-фермы важно учитывать особенности конкретной породы кроликов и удобство обслуживания конструкции. Каждая клетка, площадью 1,4 кв. м., способна вместить в себя до 20 особей, а всего в нескольких шедах (по сути, многоярусное расположение клеток и является шедом) может насчитываться до 50 клеток.

Обычно ферма состоит из двух рядов клеток, накрытых одной крышей и расположенных на восьми квадратных метрах пространства (в том числе включая все подходы к ним). Самая нижняя часть такой мини-фермы являет собой подставку-раму, а верхний ярус оснащён съёмными перегородками, что очень удобно при случке кроликов для увеличения пространства.

Если рассматривать конструкцию Михайлова по направлению сверху вниз, то она будет состоять из таких составляющих:

• расположенная на крыше труба для вентиляции;
• наклонная крыша;
• отсеки для содержания кроликов (маточник, выгул);
• поилка с подогревом (рядом находится розетка) и кормушка;
• поддон;
• шахта для удаления отходов;
• короб для сбора помёта.

Готовая конструкция по методике Михайлова будет выглядеть так:

Чтобы не мучиться с самостоятельными вычислениями, можно придерживаться таких значений:

• ширина мини-фермы - 240 см;
• высота одноярусной конструкции - 210 см (при высоте самих клеток 70 см);
• высота базовой части - 140 см (высота до клеток, у основания которой расположен помётный сборник и наклонные желоба для лёгкого сбора);
• ширина маточников - 35 см, длина - 40 см;
• кормушка - 30х15 см.

Расчёт двухъярусной конструкции должен выполняться с учётом этих данных.
Чертеж по Михайлову: задняя стенка

Как мы уже упоминали ранее, практически все кроличьи фермы потребуют наличия одних и тех же материалов для конструирования.

В первую очередь это:

• доски и деревянные брусья (подойдут и 20х40, и 30х40 мм, длиной 2 м);
• листы фанеры и ДВП;
• оцинкованное железо;
• металлическая сетка (используется при конструировании полов);
• рубероид или листы шифера для крыши;
• саморезы или гвозди.

Из инструментов ничего необычного готовить не придётся, ведь всё, что нужно - это:

• ножовка по металлу (заменить её может и электролобзик);
• дрель или ;
• молоток;
• плоскогубцы;
• отдельные детали и составляющие будущей клетки (например, бункерные кормушки проще изготавливать по имеющимся трафаретам).

Большинство из перечисленного инструментария наверняка найдётся дома, а если чего-то и не окажется, это не означает, что придётся бежать в магазин. Посмотрите, чем можно заменить недостающее, ведь во многом сооружение отдельных частей мини-фермы зависит от личной фантазии кроликовода (конечно, с чётким следованием требованиям выбранной схемы).

Пошаговая инструкция

Каждый мастер начинает сбор конструкции так, как ему удобно, но основные моменты сборки всегда будут одинаковыми. Рассмотрим пример сооружения мини-фермы Михайлова, рассчитанной на один ярус и три отделения. Этот вариант проще всего изготовить самостоятельно, тем более что позже, по уже готовому образцу можно будет достроить и ещё один этаж.

Процесс сборки предусматривает выполнение следующих действий:

1. Придерживаясь выбранных чертежей, собирают каркас будущей мини-фермы: сначала рамы-держатели, потом стенки клетки и пол в ней (желательно реечного типа).
2. Отдельно собирают и навесные дверцы, внутрь клетки устанавливают поилки, а с наружной стороны крепят кормушки.
3. Маточный отсек стоит отделить от остальной части клетки с помощью перегородки с выпиленной заранее дверцей.
4. Когда отдельные отсеки будут готовы, можно накрывать крышу. Деревянное покрытие (например, плиту ОСБ) вполне реально зафиксировать саморезами или прибить длинными гвоздями, а вот для крепежа листов шифера придётся использовать соответствующие гвозди.
5. Теперь пришла очередь крепления и скатной жестяной поверхности для удаления навоза (находится под клетками). Она формируется в виде воронки с прямоугольными сторонами.
6. Под воронкой в самой узкой части должна размещаться ёмкость для фекалий.

Видео: мини ферма своими руками Нельзя не отметить, что на сегодняшний день существуют десятки модификаций методики Михайлова, поэтому и невозможно выделить какую-то одну схему сооружения мини-фермы для кроликов.

Главное, что требуется от каждого кроликовода - придерживаться общего алгоритма работы, с учётом всех обязательных конструктивных элементов, а их размеры и количество будут зависеть от количества животных и их породы.

Знаете ли вы? В теле беременной крольчихи изначально всегда больше зародышей, чем рождается крольчат. Однако некоторые из них могут рассасываться, что объясняется различными стрессовыми ситуациями и одновременно гарантирует предупреждение чрезмерного размножения вида.

При сооружении любой такой мини-фермы, всегда составляйте чёткий план действий, вплоть до создания собственного чертежа. Важно хорошо понимать, что вы делаете, ну а нюансы станут окончательно понятными в процессе работы.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

9 раз уже
помогла

Успешная кроличья ферма с нуля - по силам ли новичку? Этот вид животноводства обещает владельцу стабильный доход благодаря востребованности продукции и фактически безотходному производству. Выращивание кроликов на практике не так просто, как кажется новичкам. Рассмотрим бизнес-план кроличьей фермы, рентабельность и полезные рекомендации по ведению такого дела.

Рентабельность разведения кроликов

Домашняя ферма кроликов может стать для владельца источником стабильной прибыли. Один килограмм мяса этих животных стоит в среднем 450 рублей. Одно животное даёт 1,5-2 кг, причём такого веса оно достигает уже в 4 месяца. Одна самка за год приносит от 25 до 60 голов молодняка, то есть от 40 до 120 килограмм мяса или от 18 000 до 54 000 рублей.

Если в хозяйстве 300 самок, выручка только за мясо может достичь 16 миллионов рублей. Конечно, часть этих средств придётся израсходовать на корма, обновление поголовья. С возрастом плодовитость самок уменьшается, их нужно заменять новыми особями, а также разбавлять близкородственные семьи новыми животными. Однако плодовитость, скорость рождения новых кроликов и быстрый набор убойного веса делают расходы на содержание весьма скромными.

Все изначальные вложения реально окупить за год работы. Положительно на рентабельности сказывается то обстоятельство, что кроликов выращивают не только на мясо, но на мех и в декоративных целях (правда, декоративные породы отличаются).

Основные расходы

Бизнес-проект кроличьей фермы стоит начать с подсчёта расходов. Какие вложения и по каким направлениям потребуются:

• подготовка помещения и клеток - от 50 тысяч рублей;
• покупка особей (100 кроликов) - 50 тысяч рублей (цена может меняться в зависимости от породы);
• корма - от 20 тысяч рублей;
• инструменты для забоя, обработки шкур и мяса - от 5 тысяч рублей;
• подсобное помещение - от 10 тысяч рублей;
• холодильник или морозильная камера - от 10 тысяч рублей;
• сопутствующие расходы - от 10 тысяч рублей.

Таким образом, общая сумма расходов на создание фермы кроликов составит около 155–160 тысяч рублей. Это относительно немного по сравнению с другими отраслями животноводства. Даже мини кроличья ферма окупит эти расходы в течение 1 года работы.

Оформление документов

Сначала можно разводить кроликов в рамках личного подсобного хозяйства - для себя и своей семьи. Однако продавать мясо в таком случае нельзя, потому что ЛПХ не предполагает уплату налогов. Бизнесу такой вариант не подойдёт. Лучше зарегистрировать ИП или ООО, тогда мясо официально можно продавать в торговые сети, частным клиентам или даже в собственном магазине.

Налогообложение мы подробнее рассмотрим в соответствующем разделе. Сейчас стоит только оговориться, что для этой животноводческой отрасли можно выбрать весьма удобный льготный режим ЕСХН. Чтобы продавать мясо, придётся пройти проверку в санитарной инспекции. При покупке поголовья у заводчика нужно потребовать документы, подтверждающие здоровье животных.

Оформление документов для фермы займёт 1-2 месяца, а скорее всего пройдёт ещё быстрее.

Как выбрать породу для разведения

В зависимости от специализации фермы определяется порода для разведения. Всего в мире насчитывается не менее 200 видов кроликов, но в России хорошо расти могут только около 20 из них. Надёжный заводчик, у которого фермер будет приобретать первых особей для поголовья, обязательно должен предоставить документы на животных. Хорошей репутацией в этом отношении пользуется Крым и КФХ Беркеево в Рязанской области.

Все породы делятся на:

• мясные;
• меховые;
• декоративные;
• пуховые.

Лучшие мясные породы:

1. Калифорнийский кроль. Белые кролики с коротким телом и небольшой головой. Очень плодовиты и быстро набирают массу, за что их и любят фермеры. Убойный вес - около 5 кг в 5 месяцев, при этом скелет очень тонкий и лёгкий. Хорошо переносят жару и холод.
2. Советские шиншиллы. Серые животные с широкой грудной клеткой. 4 кг весят примерно в 4 месяца. Цвет меха неравномерный. Плодовиты: самка за 1 раз приносит не менее 8 крольчат. Также не боятся холодов и быстро развиваются.
3. Чёрно-бурые кроли. Животные с большой головой и длинными ушами (до 18 сантиметров). Большую ценность из-за окраса имеет шкурка. Взрослые особи могут вырасти до 7 кг.
4. Серебристый кроль. Животные среднего размера с крепкими конечностями и широкой грудью. Хорошо растут даже в холодном климате, достигают 6 кг.

Лучшие пуховые и меховые породы:

1. Ангорский пуховый. Весят гораздо меньше мясных пород - всего 3 кг - и менее плодовиты. Шерсть длинная и густая, напоминает одноимённую козу. Таких животных стригут минимум раз в 3 месяца. Нужно сухое тёплое помещение.
2. Белый пуховый. Чуть более тяжёлая порода - до 4 кг. Длинный и эластичный мех до 15 см, не путается и не скатывается. Животные хорошо приспосабливаются к любым погодным условиям.
3. Вуалево-серебристый. Звери с голубоватыми шкурками изначально рождаются чёрными и светлеют через 7-8 месяцев.
4. Бабочка. Бело-чёрные животные с небольшой головой и телом. Мех короткий, но плотный. Ценятся за тёмные декоративные пятна на шкурке.
5. Рекс. Короткошёрстный кроль с велюровым мехом. Расцветки от белого до чёрного и пятнистого. Неплодовитые, растут медленно, но отличаются спокойным дружелюбным характером. Не любят шум и жару. Таких выращивают фермы в Сибири. Популярны в качестве домашних питомцев.

Особенности содержания животных

Есть несколько методов содержания кроликов:

• в клетках;
• в вольерах;
• в ямах;
• на выпасе.

Клеточное содержание считается традиционным. Животные растут в клетках 1х0,5х05 м., конструкция которых адаптирована под все их потребности. Клетки могут быть мобильными и стационарными, в зависимости от особенностей фермы. Обычно их ставят друг на друга ярусами. Такой вариант содержания позволяет рационально использовать корма, ухаживать за животными и следить за их здоровьем. Недостаток такого содержания только один - первоначальные затраты на покупку или изготовление клеток.

Все остальные виды содержания называются «свободными». Звери не сидят в клетках, а гуляют по вольеру (или другой территории). Они свободно питаются. Возможность передвигаться делает кроликов менее агрессивными, более здоровыми. Что важно для бизнеса, так животные быстрее набирают убойный вес и достигают половой зрелости. Из недостатков свободного содержания отметим потерю абсолютного контроля за поголовьем, необходимость постоянно отслеживать наличие питьевой воды и трудности в селекционной работе.

Мини-ферма своими руками

Бизнес-план кроличьей фермы должен предусматривать организацию содержания кроликов в клетках или вольерах. Плюс этого направления животноводства в том, что почти весь необходимый инвентарь можно изготовить своими руками. Разведение кроликов на мясо, мех и пух по силам даже новичкам, при условии, что они готовы учиться и много работать.

Начать подготовку к созданию мини-фермы необходимо с выбора способа содержания. Затем необходимо обустроить клетки или вольер. Рассмотрим подробнее проекты и чертежи клеток для выращивания кроликов.

Чертеж клетки для кроликов своими руками

Проект и чертежи

Фермеру потребуется несколько клеток, потому что содержать всё поголовье в одной невозможно. Иногда животных приходится изолировать. Например, беременных самок или маленьких крольчат. В одной клетке содержат от 1 до 6 особей. Стандартный размер клетки - 50 см в длину, 36 см в ширину, от 30 до 34 см в высоту.

Клетки изготавливают из оцинкованной металлической сетки. Каркас стены лучше выполнить из дерева: досок, фанеры или сетки. Все деревянные детали нужно ошкурить, чтобы предотвратить занозы и повреждения. Крепить сетку и другие детали к каркасу нужно также безопасными материалами. К примеру, пластиковыми или деревянными рейками. Если кролики будут жить на улице, стоит с вниманием отнестись к крыше. Стандартный вариант клетки представлен на изображении к статье.

Инструкция по изготовлению

Изготовить клетки для кроликов своими руками не составит большой проблемы. Главное правильно спланировать количество клеток и их размер. Учтите следующие особенности:

1. Животных нужно содержать в относительно просторных условиях, иначе они станут ленивыми и будут хуже размножаться.
2. Крольчихам и молодняку нужна отдельная клетка. Крольчата некоторое время живут с матерью. Но не более 4 взрослых кроликов в одной клетке.
3. Удобнее делать двухъярусные клетки.
4. Пол клеток лучше изготовить из сетки или деревянных реек, тогда отходы жизнедеятельности будет проще убирать.
5. Чтобы кормушки и поилки всегда были чистыми, можно сделать подвесные конструкции (как на фото).
6. Если есть возможность, можно предусмотреть выгул. Из клетки делают выход, животные могут в любое время немного погулять. Территорию вольера стоит также защитить.
7. Все конструкции должны быть крепкими, надёжными и размещаться на небольшой высоте от земли. Так хищники и грызуны не будут угрожать поголовью.

Метод Михайлова

Игорь Михайлов - один из новаторов кролиководства. Его метод комплексный: затрагивает содержание и питание животных. Кролики живут в особых полуавтоматических клетках, которые иногда называют мини-фермами Михайлова. Отличаются просторным размером и однокаскадными крышами с наклонным потолком (имитирует небо). В одной клетке могут жить до 25 особей. Южная сторона клетки открытая для свежего воздуха, северная - утепленная. Конструкция мини-фермы позволяет свести к минимуму контакт фермера и животных. Купить кроличьи фермы или сделать их самостоятельно не проблема.

По методу Михайлова кроликов кормят 8 раз в день. Такая частота основана на особенностях пищеварительной системы животных. Дело в том, что желудок кроликов не сокращается, поэтому продвинуть пищеварение можно только новой порцией еды. Частый приём пищи положительно влияет на набор массы.

Такой метод разведения кроликов позволяет выращивать больших, не склонных к болезням особей. Они достигают убойного веса и половой зрелости всего за 3-4 месяца. Мясо считается диетическим и сохранившим все полезные свойства. Впрочем, выращенные таким образом животные годятся не только на мясо: их мех ровный, красивый, напоминает шиншиллу.

Кормление животных

От кормления кроликов зависит их здоровье, скорость и качество набора веса. Такие животные не должны голодать и питаться редко. Их пищеварительная система отличается почти полным отсутствием перистальтики. То есть пища передвигается по желудочно-кишечному тракту не сама, её толкают новые порции. Давать еду кроликам стоит в одно и то же время, чтобы стимулировать выработку желудочного сока.

Кролики могут есть от 3 до 8 раз в сутки, а если обеспечить постоянный доступ к еде - до 50 раз. Чем чаще, тем лучше, но питаться больше 8 раз нет никакой необходимости. Основа рациона - грубые и зелёные корма:

• дикие травы;
• зерновые и бобовые культуры;
• овощная ботва;
• кормовая капуста;
• ветви (за исключением черемухи, бузины, волчьего лыка, абрикоса);
• корнеплоды (капуста, морковь, тыква, кабачки);
• силос;
• овёс и пшеница (в ограниченных количествах).

Кроликам нужен постоянный доступ к чистой питьевой воде, не слишком холодной зимой и не слишком горячей летом. Чтобы укрепить здоровье животных, можно добавлять в их рацион витаминные комплексы. Например, «Чиктоник» или «Продевит». Зимний и летний рацион отличаются. Зимой предпочтение нужно отдать более грубым и калорийным кормам, а летом - сочным и зелёным. Относительно распределения рациона в течение дня стоит прочитать специализированную литературу, так как методов кормления очень много.

Размножение

Кролики такие плодовитые животные, что хорошо размножаются даже без вмешательства человека. Всё, что требуется в условиях фермы - контролировать здоровье животных, а также вовремя сводить и разводить особей.

Оптимальный вес самки для начала спаривания - примерно 2,5 кг, у самца - от 2,5 до 3 кг. Они должны быть здоровыми, не толстыми и не худыми. За 1 раз самец может оплодотворить до 8 самок. Животных, готовых к спариванию, сводят в одной клетке, предварительно убрав оттуда все посторонние предметы. Процесс займёт несколько минут: сначала короткая брачная игра, потом 30-секундное спаривание.

Беременность у крольчих длится от 27 до 30 дней. В это время самкам особенно важно обеспечить тишину и покой, изолировать их от других животных. Роды почти всегда успешно проходят без помощи человека. После родов 1-2 дня крольчиху не трогают, затем чистят клетку и проверяют количество новорожденных.

У крольчих бывают проблемы с материнским инстинктом. Некоторые не кормят своё потомство, а некоторые и вовсе съедают молодняк. Чтобы этого не произошло, нужно следить за поведением животных и при нездоровом поведении разделять.

Потребуется много клеток, так как животных нужно отделять друг от друга

Реализация продукции

Кроликов разводят на мясо и мех. Высоким спросом пользуются обе категории товаров, поэтому трудностей со сбытом продукции не возникнет. Есть несколько каналов:

• торговые сети;
• розничные магазины;
• частные клиенты (розничные покупатели, в том числе через интернет);
• меховые салоны и ателье.

Сбыт шкурок несколько сложнее: мех кролика не такой ценный как, к примеру, мех шиншиллы. Чаще всего изнашивается всего за 3 года, хотя качественные характеристики во многом зависят от здоровья животного, условий содержания и даже времени забоя. Выделке вполне реально научиться самостоятельно, учитывая объём доступной информации.

Забой и переработка

Методов забоя кроликов очень много, начиная от «бесплатного» сворачивания шеи и удара палкой по затылку, заканчивая ударом электрическим током. Большинство современных фермеров предпочитают так называемые «гуманные» методы убийства, когда животное умирает мгновенно и без боли. К таким относятся:

• удар деревянной палкой по затылку;
• сворачивание шеи;
• удар током;
• удар иглой-штырём.

К забою животных готовят: в течение суток не дают пищу, только воду. Это помогает очистить кишечник. После забоя важно выпустить кровь и правильно снять шкурку. Сначала выходит кровь, потому снимают шкуру. Для этого мертвых кроликов подвешивают вниз головой, делают круговые надрезы в области колен задних лап, на передних лапах, морде и отрезают уши. После этого сдирают шкуру. Важно не сделать лишних надрезов и не повредить мех.

Научиться разводить кроликов и получать прибыль от них несложно

Налогообложение

Если растить кроликов планируется с целью продажи мяса и меха, а не только для питания семьи, ферму придётся зарегистрировать в налоговой службе.

Кролиководство - это работа в области сельского хозяйства, а значит, наиболее выгодным режимом уплаты налога будет ЕСХН.

ЕСХН заменяет НДФЛ, налог на имущество и НДС для ИП и налог на прибыль, имущество и добавленную стоимость для ООО. Ставка всего 6%, при этом налогооблагаемую базу можно сократить на полную сумму производственных расходов. Всего два платежа в год - аванс по итогам полугодия (в июле) и окончательная выплата по итогам года (в марте).

При разведении кролей в подсобном хозяйстве место их содержания играет особую роль. И лучшим вариантом в этом случае будет специальная мини-ферма для кроликов. Такое изделие позволит максимально полно поддерживать физиологические потребности животного, а также упростит процесс ухода за животными. Причем конструкция у кроличьей мини-фермы довольно простая, что позволяет без труда собрать ее в домашних условиях.

Типы мини-ферм для кроликов

С развитием кролиководства постепенно развивались и подходы к сооружению домиков для таких зверьков. Как следствие, сформировалось несколько различных типов мини-ферм для разведения кроликов. К основным из них относятся:

• декоративные;
• конструкции для дачного содержания кролей;
• фермы для разведения в приусадебном хозяйстве (средние);
• крупные промышленные варианты.

Все перечисленные сооружения отличаются друг от друга размерами, особенностями содержания и обслуживания кролей, отдельными конструктивными моментами. Так, кроличья декоративная мини-ферма предназначена для содержания 1-2 зверьков и полностью исключает круглогодичное проживание живности в таком домике. Крупная промышленная кролиководческая ферма вмещает большое количество грызунов. Кроме того, она требует достаточно много площади для размещения и большого штата сотрудников для реализации ухода.

Разнятся между собой такие фермы и на основе конструкции. В этом плане наиболее известными выступают:

• мини-ферма для кроликов Михайлова;
• клетка Цветкова;
• мини-ферма Золотухина.

Каждый из указанных домиков для кролей спроектирован с учетом основных физиологических особенностей животных. Причем все они отличаются своими уникальными нюансами сборки. Но среди всех поданных выше разновидностей мини-ферма, спроектированная Михайловым, наиболее популярна среди кролиководов со всего мира.

Составные части фермы

Как уже было отмечено, сделать мини-ферму для кроликов своими руками довольно просто. Но перед началом работ следует детально разобраться в том, из чего конкретно она состоит. Большинство конструкций домиков для кролей предполагают наличие следующих составляющих:

• крепкая подставка, на которой располагается весь крольчатник;
• емкость для сбора навоза, установленная под решетчатым полом;
• выгульный отсек, в котором живность сможет проявлять активность;
• маточник, где крольчиха будет приводить молодняк.

К числу дополнительных составных частей, упрощающих уход за зверьками, относятся:

• второй ярус, который также предполагает наличие основной площадки и гнезда;
• бункерные кормушки, позволяющие досыпать пищу животным 1–2 раза в неделю;
• специальный V-образный сенник, который устанавливают в клетки, вмещающие несколько животных, проживающих в отдельных отсеках;
• поилки с подогревом, рассчитанные на использование в крольчатниках для круглогодичного уличного содержания животных.

Этапы работы

Для бывалого кроликовода самостоятельная сборка мини-фермы для ушастых не представляет особой сложности. Но для новичков на этом поприще сборка клетки своими руками может стать настоящей проблемой. В этом случае следует четко придерживаться поданного ниже алгоритма и досконально прорабатывать каждый этап.

Создание чертежа

Разработка детального чертежа будущей мини-фермы позволит составить четкое представление о предстоящей работе, а также точно подобрать количество материала.

Его составляют на бумаге или в специальной компьютерной программе. Причем для проработки деталей крольчатник изображают в поперечном, продольном и горизонтальном разрезе. Если домик будет двухъярусным, горизонтальный разрез каждого из этажей изображают отдельно.

В чертеже особенно тщательно прорабатывают следующие нюансы:

• места соединения основных элементов конструкции;
• четкое расположение кормушек и поилок;
• места размещения дверей (основной и, при необходимости, в маточник);
• точные размеры будущей конструкции и ее отдельных элементов.

Закупка материалов

На основе точного чертежа высчитывают количество необходимых материалов. Для сборки стандартной кролиководческой мини-фермы понадобятся:

• длинные деревянные бруски (оптимальное сечение составляет 30х40 мм);
• доски;
• металлическая сетка;
• лист ДВП;
• рубероид;
• доступный кровельный материал;
• завесы для дверей;
• лист оцинкованного железа;
• заклепки, гвозди или шурупы.

Внимание! Также для обработки деревянных элементов необходимы специальные противогрибковые составы и банка краски.

Инструменты

Для работы с указанными материалами требуется подготовить следующий инструмент:

• ножовку;
• молоток;
• рубанок;
• ножницы для резки металла;
• плоскогубцы;
• электролобзик;
• дрель;
• строительный уровень;
• рулетку.

Также желательно заранее подготовить место, где будет проводиться сборка. Оно должно быть достаточно просторным, чтобы было удобно работать.

Где расположить кролиководческую ферму?

Не менее важным моментом, чем сооружение клетки для кролей, выступает и ее правильное размещение. Такая конструкция должна быть теплой в холодное время, простой в уборке, а также не доставлять неудобств людям, проживающим вблизи.

Исходя из вышесказанного, мини-ферму для кроликов располагают на определенном расстоянии от всех жилых помещений. Минимальная дистанция должна быть такой, чтобы до жильцов не доносился запах навоза.

Для предотвращения сквозняка домик монтируют сплошной стеной на север. При этом решетчатая фронтальная стенка располагается в сторону юга. Такое размещение обеспечит живности также максимальное попадание солнечного света в дневное время.

При наличии большого количества клеток их расставляют в два ряда передними стенками друг к другу. При этом между рядами оставляют достаточно пространства, чтобы удобно было проходить взрослому человеку с инвентарем.

Кроличья мини-ферма своими руками: пошаговая инструкция

После разработки чертежей и подбора материала переходят к непосредственной постройке сооружения. Вся работа проводится в такие этапы:

1. Из бруса изготавливают подставку. Для прочности вертикальные брусья на середине длины и поверху соединяют досками.
2. В центре подставки располагают специальную полку под тару для навоза. Над ней устанавливают бункер из оцинковки в форме перевернутой пирамиды. По нему фекалии будут сливаться в ведро или корыто.
3. На подставку устанавливают каркас будущей клетки. Он представляет собой два брусчатых прямоугольника, соединенных вертикальными брусками.
4. Внутри делают пол из реек, устанавливают стенку маточного отделения, стационарные кормушки, поилки.
5. Обшивают доской сначала заднюю, дальше боковые стенки. После этого переходят к сборке передней сетчатой стенки и дверей.
6. Под конец все покрывают краской, утепляют и монтируют крышу.

Важно! В готовом изделии не должно содержаться острых углов, заусениц на досках и торчащих гвоздей. Такие неровности во избежание травматизма сразу же исправляют.

Особое внимание уделяют стенкам крольчатника. Щели между досками закрывают рубероидом для предотвращения сквозняков. При желании его можно заменить оцинкованной сталью.

Оборудование для клеток

Последним этапом будет правильное обустройство готовой клетки. Прежде всего, на подготовленную полку устанавливают емкость для сбора навоза. Она должна располагаться так, чтобы при необходимости ее можно было легко поменять.

Дальше внутрь устанавливают кормушки и поилки. Оптимальным вариантом является бункерная стационарная кормушка. При ее использовании корм поступает в клетку только тогда, когда заканчивается предыдущая порция. В таком случае в еду не попадает грязь и навоз, а восполняют запас 1–2 раза в неделю.

Поилки также используют автоматические. Они не требуют частого осмотра и обеспечивают животным постоянное наличие чистой воды. При необходимости такие конструкции дополняют отоплением, предотвращающим замерзание влаги.

Мини-ферма Михайлова

Крайне интересен подход академика Михайлова к разведению кроликов. В 70-х годах прошлого века он разработал уникальную кроличью мини-ферму, главной особенностью которой выступала практически полная автономность животных. Сегодня такими клетками пользуются как профессиональные заводчики, так и обычные владельцы небольших подсобных хозяйств.

Особенности конструкции

Конструкция мини-фермы Михайлова, несмотря на все ее достоинства, крайне проста. Выполнена она в несколько ярусов. Причем только задняя стенка всего сооружения сделана всплошную. Передняя и боковые стены делаются исключительно из металлической сетки, что способствует лучшему проветриванию и более полному использованию естественного освещения.

К другим конструктивным особенностям такой фермы относятся следующие моменты:

• для каждого кролика предусмотрен отдельный отсек, отделенный от других перегородкой из сетки;
• за циркуляцию воздуха внутри отвечает система принудительной вентиляции;
• верхний из трех ярусов используется для прогулок живности (часто его не делают, дополняя средний ярус выгульной площадкой);
• на среднем установлены бункерные кормушки и поилки;
• нижний ярус представляет собой подставку и шахту для сбора навоза;
• пол в крольчатнике сделан из рейки, набитой с небольшим шагом, что способствует естественному удалению навоза;
• накрыт такой домик односкатной наклонной крышей.

Также в конструкции есть специальные полки для инвентаря.

Достоинства

Стоит отметить, что высокая популярность такого домика для кролей базируется на широком списке преимуществ сооружения. К основным из них относятся:

• рост кроликов и темпы их размножения значительно повышаются;
• клетка занимает меньше пространства, чем отдельные для каждого животного;
• мини-ферма почти полностью автономна, что снижает затраты времени на уход;
• корм и вода не пачкаются испражнениями зверьков;
• конструкция значительно упрощает профилактические и лечебные процедуры.

Размеры

Размеры такой постройки индивидуальны. Они зависят от размеров и состава кроличьего поголовья. Главным критерием при расчете площади выступает плодовитость самок. Если крольчиха приводит потомство, то размеры крольчатника оптимальны, если окрол затягивается, то, возможно, ей не хватает места и клетку нужно расширить.

Выбор материалов

Собрать крольчатник И. М. Михайлова в домашних условиях довольно просто. Первым этапом такой работы является выбор подходящих материалов. Необходимо следующее:

• прочный деревянный брус – 4 шт.;
• доска (желательно дубовая) – 4 шт.;
• плита ДВП – 3 м;
• фанера – 2 листа;
• лист оцинкованного железа;
• лист рубероида для обшивки;
• краска.

Для соединения элементов берут гвозди и саморезы. Инструмент подбирают в соответствии с выбранным материалом.

Строительство мини-фермы Михайлова своими руками

Вся работа по сборке укладывается в такой алгоритм:

1. Из бруса и досок делают подставку. Здесь же монтируют треугольную шахту из ДВП для сбора навоза.
2. Сверху устанавливают каркас первого этажа из бруса и доски.
3. На нижнюю рамку каркаса укладывают рейки пола с небольшим пролетом между ними.
4. По окончании работы с полом все пространство яруса разделяют на трапезную, выгульное и гнездовое помещение.
5. Гнездовое помещение дополняют отдельной откидной дверцей. Она позволит контролировать крольчиху с молодняком после окрола.
6. Бункерные кормушки и поилку для простоты устанавливают по бокам крольчатника, делая крышу более широкой, чтобы она препятствовала попаданию в корм влаги.
7. Сверху на каркас стелют рубероид и устанавливают односкатную крышу.
8. При желании рубероидом обшивают и стенки сооружения.

По окончании работы с конструкции удаляют все заусеницы, торчащие гвозди и металлические элементы. Все поверхности покрывают краской для лучшей сохранности. На рейки пола можно набить полоски оцинковки, чтобы зверьки их не сгрызли.

Мини-фермы для кролей значительно упрощают уход за такими животными. Кроме того, их конструкция благотворно влияет на рост зверьков, а также способствует более быстрому размножению. Конечно же, из-за указанных достоинств готовые изделия такого плана стоят в магазинах достаточно дорого. Но при желании понравившуюся мини-ферму вполне возможно собрать своими руками.